新華網(wǎng)北京1月25日電（汪亞）近年來(lái)，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的消費(fèi)逐漸成為主流。我國(guó)糧食連年豐收，然而糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾仍然存在，如何提升糧食產(chǎn)后服務(wù)能力、保障糧食質(zhì)量安全，滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)優(yōu)質(zhì)綠色糧油產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，成為了糧食行業(yè)發(fā)展過(guò)程中不可忽視的環(huán)節(jié)。
在“糧安工程”建設(shè)取得良好成效的基礎(chǔ)上，通過(guò)總結(jié)部分省份試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，財(cái)政部、國(guó)家糧食局自2017年起，在糧食流通領(lǐng)域適時(shí)啟動(dòng)了以糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)、質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)和“中國(guó)好糧油”行動(dòng)為重點(diǎn)的“優(yōu)質(zhì)糧食工程”。
為推動(dòng)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)，從中央到地方都出臺(tái)了一系列有力措施，據(jù)了解，2017年中央財(cái)政安排補(bǔ)助資金50億元，重點(diǎn)支持16個(gè)省份，首批遴選了98個(gè)“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品，中國(guó)好糧油信息平臺(tái)上線運(yùn)行。山東省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”落實(shí)的項(xiàng)目總投資達(dá)14億元；山西、吉林、黑龍江、廣西、陜西等地制定產(chǎn)后服務(wù)、“好糧油”等管理規(guī)范；海南省將發(fā)展地方好糧油列為重要糧食安全考核事項(xiàng)……
品類、質(zhì)量、供給服務(wù)的提升，讓消費(fèi)者有了更多優(yōu)質(zhì)糧油可供選擇，“吉林大米”、“廣西香米”、“寧夏大米”、“山西小米”等區(qū)域品牌影響力持續(xù)提高。中國(guó)大米不僅受到越來(lái)越多國(guó)人的青睞，也受到了來(lái)自國(guó)際的認(rèn)可。2016年，在日本廣島舉行的中日優(yōu)良食味粳稻品種選育及食味品鑒學(xué)術(shù)研討會(huì)上，江蘇省農(nóng)科院選送的南粳46擊敗多款日本大米，榮獲“最優(yōu)秀獎(jiǎng)”。
國(guó)家糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的出臺(tái)及實(shí)施，不僅有助于提高綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品的供給水平，推動(dòng)糧食消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足消費(fèi)者從“吃得飽”到“吃得好”的轉(zhuǎn)變，也在更高水平上保障國(guó)家了糧食安全。
展望未來(lái)，國(guó)家糧食局對(duì)今后工作重點(diǎn)和目標(biāo)也做出了明確規(guī)劃，到2020年，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)四大目標(biāo)：建設(shè)社會(huì)化糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)全國(guó)產(chǎn)糧大縣全覆蓋，促進(jìn)糧食提質(zhì)升級(jí)和農(nóng)民增收；建立與完善國(guó)家糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，健全第三方糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)“機(jī)構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測(cè)全覆蓋、監(jiān)管無(wú)盲區(qū)”；完善“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)”的市場(chǎng)化糧食流通機(jī)制，引導(dǎo)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)形成“種糧農(nóng)民種好糧、收儲(chǔ)企業(yè)收好糧、加工企業(yè)產(chǎn)好糧、人民群眾吃好糧”的新糧食流通體系，力爭(zhēng)到2020年全國(guó)產(chǎn)糧大縣的糧油優(yōu)質(zhì)品率提高30%以上。
作為三分之二以上人口以大米作為主食的國(guó)家，中國(guó)已經(jīng)擁有了世界級(jí)品質(zhì)的大米，我們有底氣也有信心相信，中國(guó)還將擁有更多世界級(jí)的大米品牌，不光讓中國(guó)飯碗裝上中國(guó)好糧，更要讓全世界都能品嘗、愛上中國(guó)好糧。
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